飲食不規(guī)律是導(dǎo)致膽結(jié)石的主要原因,首先要調(diào)整不良的飲食習(xí)慣。含膽固醇較高的的食物容易引起結(jié)石,如動(dòng)物心、肝、腸、蛋黃等。而高脂肪肥膩油炸的食物,如肥肉、豬油等食品,會(huì)增加膽的負(fù)擔(dān),容易引起結(jié)石。
刺激性的食品使胃酸過(guò)多,如辣椒、辣椒油、五香粉、巧克力、煙、酒、咖啡等導(dǎo)致膽汗排出困難,會(huì)誘發(fā)膽絞痛。暴飲暴食會(huì)加大膽汁的分泌量,引起膽囊發(fā)炎、局部絞痛等。這些食物都是膽結(jié)石患者的禁忌。